Сколько празднику ни длиться, а утро следующего дня все равно наступит. Будет ли оно добрым, вот в чем вопрос.
Сколько алкоголя можно выпить, чтобы назавтра не было мучительно больно? Как избежать похмелья и что делать, если утро после застолья превратилось в пытку? Пить и не пьянеть – реально ли это?
О нелепых заблуждениях в вопросах грамотного «пития» и верных способах «поправить здоровье» после долгих праздников Здоровые люди расспросили главного врача Минского городского клинического наркологического диспансера Александра Алишевича и заведующего токсикологическим отделением Больницы скорой медицинской помощи г. Минска Андрея Богдана.
к содержанию ↑Норма безопасного употребления алкоголя
Кому краев не видно?
Крылатая фраза Лелика из «Бриллиантовой руки» - «За чужой счет пьют даже трезвенники и язвенники» - несет в себе сакраментальный смысл: так или иначе алкоголь употребляют все. Вопрос лишь в обстоятельствах и дозе. А, значит, гипотетически, эффект воздействия алкоголя и похмелье может испытать каждый.
Всемирная организация здравоохранения вывела усредненные и относительно безвредные дозы алкоголя, допустимые к употреблению при условии соблюдения жестких правил.
- Для мужчин условно безопасными считаются 35 доз алкоголя в неделю.
- Для женщин – 21 доза в неделю.
- 1 доза – 9 г чистого спирта.
Как рассчитать дозу алкоголя
Количество доз = (% содержания спирта в напитке (крепость) *
*объем жидкости в мл) : 1000
Например, бутылка пива объемом 0,5 л и с содержанием спирта 4% включает 2 дозы алкоголя, бутылка красного/белого/розового вина объемом 0,75 л и крепостью 13,5% - 10 доз алкоголя, бутылка водки 0,5 л – 20 доз.
Допустимые дозы алкоголя должны быть равномерно распределены в течение недели. И минимум два дня в неделю, причем не подряд, человек должен быть абсолютно трезвым. Только при соблюдении этого условия риск причинить вред своему здоровью уменьшается, хотя и не отсутствует вовсе!
Рассчитать количество доз в алкогольном напитке можно здесь.
А вот сколько доз необходимо «клиенту», чтобы дойти «до кондиции», зависит от множества индивидуальных особенностей: возраста, массы тела, степени «тренированности» организма, наличия сопутствующих патологий, работы ферментативной системы, обстоятельств употребления спиртного (например, натощак или после плотного обеда)…
Почему бывает похмелье
В неравномерной работе и дисбалансе двух ферментов, отвечающих за выведение этанола из организма: при норме одного фермента ощущается острый недостаток второго. Отсюда разная реакция на алкоголь: кому-то достаточно, условно говоря, рюмки до состояния «лицом в салат», а кого-то от этой же рюмки на следующий день замучает похмелье.
к содержанию ↑Как избежать похмелья
Остановись, мгновенье, ты прекрасно!
Но сколько бы правил и предостережений не существовало, всегда найдется хотя бы формальный повод их нарушить. Наиболее подходящий – праздники. Нередко лимит «безопасных» недельных доз за одно застолье исчерпывается на месяцы вперед. На этот случай в народе существует множество «дедовских» способов минимизировать воздействие и последствия алкогольной ударной волны.
к содержанию ↑Перед застольем нужно плотно подкрепиться
И это правильно. В отличие от того, кто пьет натощак, у плотно пообедавшего человека опьянение наступит несколько позже. Прежде чем всосаться, спирт вынужден преодолеть барьер из массы пищи. Но и все на этом.
Вредные советы
Несостоятельными назвал наш эксперт и такие советы, как:
- нельзя «понижать» градус алкоголя, т.е. после более крепких спиртных напитков переходить на менее крепкие, потому что это ускоряет опьянение и усугубляет его степень;
- лучше пить бОльшими объемами, но реже. Потому что частые дробные «дринки» скорее выводят пьющего из строя.
С точки зрения врача-нарколога, алкогольные напитки в любой последовательности, в любом количестве и с любым содержанием спирта приводят к опьянению разной степени и наносят вред организму.
Потому что значение имеет не методика пития, а содержание алкоголя и объем выпитого. И даже условно безвредная «усредненная» доза не может идти в расчет, потому что, как мы уже выяснили, доза у каждого своя.
Верное средство от похмелья
На самом деле оно всего одно: вообще не употреблять алкоголь. Потому что похмелье – это состояние, вызванное исключительно последствиями употребления спиртного, а конкретно - отравлением организма ацетальдегидом (высокотоксичным веществом, которое получается в результате расщепления молекулы спирта). После воды, сколько ее не выпей, похмелья не бывает.
Чаще всего оно выражается головной болью, дискомфортом и болями в животе, метеоризмом, аритмией, повышенным или пониженным давлением, слабостью, потливостью, раздражительностью.
Если недомогания после вчерашнего застолья избежать не удалось, можно попытаться облегчить свое состояние. Александр Алишевич дал добро на два народных средства:
- Рассол (но только не уксусный маринад!). Он как бы «забирает» на себя остатки присутствующего алкоголя в организме, уменьшает концентрацию сивушных масел, способствует снижению отека оболочек коры головного мозга (собственно, из-за отека голова по утрам после выпивки и болит). Выводит этиловые шлаки в кровеносное русло, прогоняет их через почки и естественным образом вместе с мочой отправляет наружу. По такому же принципу работает и крепкий чай. Но ко всему прочему он еще благотворно влияет на тонус кровеносных сосудов.
А вот кофе пить не рекомендуется. Кислота, которая присутствует в кофейных зернах, напротив, может усилить похмельную тошноту.
- Занять себя делом. Да, все верно. И желательно, физически активным. Заняться влажной уборкой в квартире, устроить себе на часик-полтора пешую прогулку, принять контрастный душ, закончив обязательно обливанием прохладной водой… Все, что угодно, лишь бы не сидеть не месте и тем более не спать. Хотя с похмелья хочется делать все с точностью до наоборот, верно? Но вот парадокс: чем сильнее головная боль и тошнота, тем активнее нужно двигаться. Остатки этанола и продукты его переработки покидают организм человека с мочой и воздухом через дыхание. Следовательно, чем активнее вы будете двигаться, тем активнее будете дышать. Чем активнее будете дышать и двигаться, тем быстрее протрезвеете. Чтобы усилить эффект, пейте рассол и/или чистую питьевую воду.
В состоянии сна работа ферментов, ответственных за переработку спирта и выведение его из организма, сильно замедляется.
Правда в том, что похмелье проходит само, даже если ничего не делать. Как и в том, что оно не наступает, если не пить алкоголь.
Как алкоголь влияет на мозг? Хуже, чем вы могли себе представить