Необычный кулинарный мастер-класс прошел в Минске в поддержку социальной информационной кампании «Я вижу все, потому что питаюсь правильно!».
Врач-офтальмолог, диетолог и профессиональный повар рассказали, как заботиться о здоровье глаз с помощью правильно подобранного рациона, поделились секретами приготовления несложных и при этом полезных для зрения блюд.
Проект «Я вижу!»
В кулинарной студии Le Gourmet участники мастер-класса облачились в фартуки и пробовали свои силы в приготовлении блюд под руководством шеф-повара Алексея Редько. Все продукты — доступные и недорогие, их может приобрести любая хозяйка. При этом полезные: скумбрия, морковь, спаржевая фасоль, тыква, творог и др. Итогом стали вкусные рыбные рулетики и творожно-тыквенная запеканка с лесными орехами. Все продукты были выбраны не случайно. Каждый из них вносит свою лепту в поддержание здоровья глаз. Об этом рассказали преподаватель школы здорового питания и врач-терапевт Анастасия Уласевич и врач-офтальмолог Брестской детской областной больницы, ведущий офтальмолог проекта «Я вижу!» Кристина Беляничева.
Кампания по профилактике нарушений зрения у детей проводится под эгидой благотворительного проекта «Я вижу». В этом году он реализуется Белорусским детским фондом и компанией velcom при поддержке Брестского облисполкома и Министерства здравоохранения.
С 2016 года проект «Я вижу!» охватил три региона Беларуси — Могилевскую, Гомельскую и Брестскую области. Почти 31 тысяча детей получили диагностическую помощь. За 2,5 года реализации проекта у 32,73% школьников выявлены различные патологии зрения. Более чем половину этих случаев — 54,38% — нарушения, которые удалось диагностировать впервые именно благодаря обследованию офтальмологами мобильных бригад.
В 2018 году на первом этапе проекта «Я вижу!» выездные бригады офтальмологов обследовали 5 835 учащихся 66 средних школ Брестской области — в Малоритском, Каменецком и Кобринском районах. У 2373 детей были обнаружены патологии зрения, 665 детей нуждались в очковой коррекции, 16 школьников были направлены на лечение в стационар, 60 получили направления на дополнительное обследование.
С сентября мобильные офтальмологические бригады начали свою работу в Жабинковском районе после летнего перерыва. Далее эстафету принял Пружанский район — в нем осмотры пройдут по 28 сентября. А с 1 октября бригады врачей-офтальмологов продолжат выезды в сельские школы Березовского, Ганцевичского и Ляховичского районов.
Видео - Геннадий Сукач, Светлана Стаховская.
Материалы на сайте 24health.by носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Информация не должна использоваться в качестве медицинских рекомендаций. Ставит диагноз и назначает лечение только ваш лечащий врач. Редакция сайта не несет ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте 24health.by.
Читайте нас на Яндекс-дзен