Специалисты утверждают, что более 70% естественной радиации, накопленной человеком, приходится на продукты питания и воду. Органы и учреждения государственного санитарного надзора отслеживают качество продуктов, которые употребляют жители республики и проверяют их на содержание радионуклидов.
Где проверить дары природы? И как приобрести «чистые» ягоды, грибы на базаре?
Радиация в продуктах питания
После чернобыльской катастрофы в республике создана система радиационного контроля, включающая:
- государственный контроль;
- ведомственный контроль (лаборатории министерств сельского хозяйства и продовольствия, здравоохранения, лесного хозяйства);
- общественный контроль (местные центры радиационного контроля).
Благодаря работе около 1 000 лабораторий радиационного контроля полностью исключена поставка в торговую сеть продуктов, содержащих радионуклиды сверх допустимых уровней.
Где определить загрязнение продукции:
- в центрах гигиены и эпидемиологии;
- лабораториях радиационного контроля лесхозов, расположенных
на загрязненных радионуклидами территориях, которые занимаются измерением содержания радионуклидов в лесной продукции; - лабораториях радиационного контроля, размещенных
на обслуживаемых рынках; - местных центрах радиационного контроля.
Правила покупки на рынке
- Убедитесь, что у продавца имеется сертификат на продукцию, выданный лабораторией радиационного контроля рынка.
- Не приобретайте продукцию (особенно дары леса) на стихийных рынках или вдоль трасс (никто не даст гарантию, что содержание радионуклидов будет в пределах допустимых уровней).
- При покупке у продавцов, не имеющих сертификата, сами проверьте продукты в ближайшей лаборатории радиационного контроля.
Автор: Валерия Самкова, врач-гигиенист отделения радиационной
гигиены и безопасности РЦГЭиОЗ.