Эксперты советуют включать в ежедневное меню продукты, содержащие те микроэлементы, которые обеспечивают здоровье центральной нервной системы. Об этом пишет портал The Health Site.
Вот перечень доступных продуктов, улучшающих когнитивные навыки, качество памяти и умственную деятельность.
Соя
Доказан тот факт, что память может ухудшаться из-за дефицита полифенолов. А вот соевые продукты как раз содержат полифенольные соединения – изофлавоны, которые действуют как антиоксиданты, защищая клетки мозга от губительного для них окисления.
Тыквенные семечки
Семена тыквы – недорогой и доступный продукт – к тому же чрезвычайно полезен для сохранения здоровья мозга. В тыквенных семечках много цинка, а он, как известно, укрепляет память и позитивно влияет на когнитивные функции.
Ягоды
Ягоды – неизменный источник антиоксидантов – флавоноидов. Благодаря этим веществам клетки головного мозга лучше защищены от разрушения, ассоциированного со старением.
Грецкие орехи
Употребление в пищу грецких орехов эффективно поддерживает высокую работоспособность головного мозга. В их составе содержатся витамин Е, медь и марганец, которые стимулируют мозговую активность.