Сыровяленое мясо – яркий на вкус деликатес, который не всем доступен из-за высокой цены, ограниченного выбора и не всегда удовлетворительного качества. На самом деле различные виды мяса и птицы проще и дешевле готовить дома. Вам не потребуются особые навыки, только терпение, необходимое для созревания мяса. Как вялить мясо Выбирайте нежирное мясо или с небольшим количеством … Читать далее Как приготовить сыровяленое мясо в домашних условиях