Жареные баклажаны – идеальный гарнир в летние и осенние месяцы, когда овощи можно купить по доступным ценам и насладиться их натуральным вкусом. Одна из главных проблем жарки баклажанов в том, что они впитывают много масла, ведь этот овощ чрезвычайно пористый. Но если знать некоторые нюансы приготовления, можно этого избежать. Как правильно жарить баклажаны Для жарки подходят … Читать далее Как вкусно пожарить баклажаны без лишнего жира. Советы, рецепты