После того как средняя продолжительность жизни человека за последние 100 лет увеличилась почти вдвое, крайнюю актуальность приобрел вопрос: какое средство поможет максимально долго сохранять молодость? Ведь сторонников естественного старения, желающих провести добрую часть жизни, наблюдая, как тело постепенно дряхлеет и покрывается морщинами, не так уж и много.
Нет ничего удивительного в том, что косметология и космецевтика сейчас переживают лучшие времена, предлагая тысячи способов бороться с возрастными изменениями по всем фронтам: снаружи и изнутри.
Особой популярностью, например, пользуются препараты на основе натуральных компонентов, которые в организме человека выполняют роль естественных хранителей молодости. К их числу относится коллаген. Его добавляют в кремы, маски, сыворотки, уходовые средства для волос и ногтей…
Вишенка на торте – гидролизованный белок «в чистом виде» для приема внутрь в форме капсул или порошка для приготовления раствора. Стоит ли верить всему, что обещают производители? Действительно ли белок коллаген – та волшебная таблетка, которая способна остановить время?
Сила коллагена
У человека 40 % коллагена входит в состав кожи, 10 % – в состав внутренних органов, остальной распределен в связках, хрящах, сухожилиях, мышцах и костях. Соответственно, адекватный биосинтез белка обеспечивает не только поддержание внешней привлекательности, но и сохранение физического здоровья.
На том и стоит космецевтика, перечисляя преимущества приема препаратов коллагена.
1. Коллаген поддерживает и улучшает здоровье кожи
Коллаген является основным структурным компонентом дермы и синтезируется в организме самостоятельно. Однако с возрастом процессы его образования заметно снижаются. К 50 годам наш организм вырабатывает на 30 % меньше белка, чем в 20-летнем возрасте. Отсюда морщины, сухость и «усталость» кожи, потеря тонуса. Вполне логично предположить, что дополнительное применение коллагена позволит компенсировать дефицит белка, улучшить состояние и внешний вид кожи.
Так, ряд исследований показал, что у женщин, которые на протяжении нескольких недель принимали биологически активные добавки на основе гидролизованного коллагена, отмечалось повышение тургора и эластичности кожи, уменьшение выраженности морщин. В целом кожа выглядела более свежей и здоровой, чем у женщин, которые не принимали дополнительные препараты.
По мнению исследователей, эффект обеспечивают не только «омолаживающие» свойства самого коллагена, но и его способность стимулировать синтез эластина – еще одного белка, отвечающего за юную свежесть.
2. Коллаген снимает боль в суставах, сохраняет их подвижность
По мере того как с возрастом уменьшается синтез естественного коллагена в организме, возрастает риск развития дегенеративных заболеваний суставов, таких как остеоартрит. И это тоже объяснимо, поскольку высокий удельный вес коллагена сосредоточен в суставах, хрящах, связках и сухожилиях.
Прием препаратов коллагена позволяет снизить болевой синдром в суставах, сохраняет их подвижность без существенных ограничений физической активности. Об этом также свидетельствуют выводы исследований, проведенных с участием профессиональных спортсменов. Ученые предполагают, что положительный результат достигнут благодаря свойствам «добавочного» коллагена накапливаться в хрящевой ткани, а также стимулировать синтез собственного коллагена.
3. Коллаген предотвращает развитие остеопороза
Обусловленное возрастными изменениями замедление синтеза коллагена ведет к снижению плотности костной массы, в строительстве которой белок играет одну из первых ролей. Чем ниже плотность кости, тем выше риск переломов и развития такого заболевания, как остеопороз.
Естественно, ученые не оставили без внимания этот вопрос и, проведя исследование выяснили, что у женщин, которые в течение года ежедневно принимали добавки коллагена, минеральная плотность костей оказалась на 7 % выше, чем у женщин из контрольной группы. Кроме того, эффект от приема препаратов кальция (которые традиционно входят в терапию остеопороза) в сочетании с коллагеном оказался значительно выше, чем от приема одних только препаратов кальция.
4. Коллаген и все, все, все
Разумеется, это далеко не все преимущества, которые приписываются препаратам коллагена. Например, производители биологически активных добавок обещают, что, принимая коллаген внутрь, вы уже совсем скоро обнаружите, как заметно крепче и здоровее станут волосы и ногти, как быстро они растут. Также вам гарантировано стабильно хорошее настроение, уменьшение тревожности, отсутствие проблем со сном и даже избавление от лишних килограммов.
В общем, остается только удивляться, почему, имея столь мощное оружие, мы все еще стареем, с трудом (а иногда и безуспешно) боремся за любой «минус» на весах, страдаем от депрессий и расстройств сна?..
С чем едят коллаген
Исследования действительно проводились, но все они были непродолжительными и охватывали небольшое количество участников, поэтому, несмотря на многообещающие результаты, не могут служить убедительной доказательной базой.
Принято считать, что гидролизованный коллаген (расщепленный на микрочастицы) легче усваивается организмом. Однако коллаген, который содержится в пищевых продуктах, усваивается тоже без проблем. Ценным белком богаты говядина, свинина, рыба, птица.
Особенно много его в шкуре, хрящах, сухожилиях – в том, что поедалось нашими предками, но в наш век продовольственного изобилия скорее будет отнесено к пищевым отходам.
