Почему не работают диеты для похудения

Уровень здоровья зависит от нашей ресурсности. Диеты ограничивают нас, вызывают дефициты витаминов и микроэлементов, человек становится менее энергичным и ресурсным. Он теряет энтузиазм, подрывает здоровье и становится апатичным ко всему. Как следствие, срывается и снова набирает вес. Потом начинает очередную диету, и продолжается замкнутый круг.

Назовем известные диеты и отметим, что в них не так и почему они не работают.

Белковая диета

Белок крайне важен для роста волос и ногтей, формирования мышц, здоровья внутренних органов.

Суть белковой диеты состоит в потреблении большого количества белка и исключении из рациона углеводов. Белок обладает "отрицательной калорийностью" (так иногда его называют те, кто следует диетам). Организм тратит много энергии на переваривание белка, и таким образом можно запустить механизм сжигания подкожного жира. Всё было бы неплохо, если бы не обратная сторона этой диеты:

1. Интоксикация. Организм отравляется конечными продуктами обмена.
2. Неприятный запах изо рта возникает из-за того, что организм не успевает переварить белок, поэтому тот попросту загнивает в кишечнике, начинаются проблемы с желудком (изжога, вздутие, диарея, тяжесть).
3. Дефицит жиров. Они нам тоже нужны. Во-первых, это красивая кожа, волосы, ногти, во-вторых, хорошая работа половых гормонов.
4. Депрессия. Может, вы замечали, что люди, которые придерживаются строгих диет, вдруг становятся агрессивными? Это происходит из-за недостатка гормона радости – серотонина, который строится из углеводов. А в белковой диете их практически нет.
5. Большое количество белка увеличивает нагрузку на почки и печень. Такая диета может значительно ухудшить наше самочувствие.

Кефирная диета

Кефир – это замечательный продукт для профилактики запоров, поддержки микрофлоры, плюс из-за низкой калорийности наш вес быстро снижается. Однако молочные продукты обладают высоким инсулиновым индексом (ИИ) – показателем того, сколько инсулина выделяется в организме в ответ на употребление пищи. Чем выше ИИ продукта, тем больше инсулина выделяет организм. И тем быстрее человек почувствует голод. ИИ кефира – 120. При норме – не выше 80.

Когда мы пьем кефир, инсулин повышается, и процесс жиросжигания останавливается. Вот поэтому кефирная диета не работает так, как бы этого хотелось. Также кефир в большом количестве может вызвать аллергическую реакцию и даже спровоцировать молочницу у женщин.

Фруктовая диета

Она тоже не работает. Фрукты полезны, когда в меру. Хороший метаболизм, витамины, энергия и детокс организма – все это обещают разработчики и приверженцы такой диеты.  Но фрукты содержат фруктозу. Она повышает аппетит, и вы будете постоянно голодны.

Большое количество фруктозы приводит к повышенному уровню жира (триглицеридов) и отложению его в висцеральной жировой ткани. Вместо стройного тела мы получаем висцеральное ожирение, которое очень опасно для нашего здоровья. Плюс дисбиоз и молочница. К тому же из-за кислоты фруктов возникает кариес.

Кетодиета

Самая популярная из диет. Жир убирается жирами. В диете исключаются углеводы, а жира мы едим до 80% от нашего суточного рациона.

Организм получает энергию из жиров и углеводов, и, если убрать углеводы, то организм будет брать энергию только с окисления жиров. Вес будет уходить. Голодать с такой диетой точно не придется, так как жир хорошо насыщает организм. Что же не так?

1. При окислении жиров образовывается много кетоновых тел, поэтому может чувствоваться запах ацетона. Ацетон отравляет организм.
2. Из-за дефицита клетчатки и пищевых волокон нарушается работа желудочно-кишечного тракта (возникает нарушение стула).
3. Кетогрипп (головные боли, сонливость, раздражительность). Причиной такого гриппа является обезвоживание, вызванное повышенным мочеобразованием.
4. В кетодиете есть противопоказания, например, сахарный диабет.
5. Выпадение волос, нарушение менструального цикла – тоже «побочка» такой диеты.

Диета с ограничением калорий

Ешь меньше и худей. Рацион питания такой диеты состоит из 600 – 1200 ккал. Да, похудеть можно, но можно и «бонусом» потерять здоровье. Выпадение волос, ломкость ногтей, быстрое повышение веса при срыве – это только «цветочки». Люди, которые так себя ограничивают, в итоге думают только о еде и даже после окончания такой диеты зациклены на ней. Человек становится раздражительным, снижается либидо. Хочется только одного – есть.

Во всех этих диетах есть много общего:

1. Дефициты минералов и витаминов.
2. Нарушение микрофлоры.
3. В последствии набор веса.
4. Плохое настроение.
5. Снижение уровня здоровья и энергии.

Лайфхаки, как похудеть без диет

1. Обязательно нужно разнообразить свой рацион, научиться полноценно питаться, чтобы диета не понадобилась.
2. Выбирайте правильное окружение. В книге «Секреты лаборатории питания» Трейси Манн рассказывается, как друзья влияют на наше питание. В ходе эксперимента испытуемого помещали в среду людей, которые следуют правильному питанию. Выяснилось, что рацион испытуемого становился таким же, как и у его окружения.
3. Делайте доступными для себя только правильные продукты. Например, уберите сладости подальше, а на стол поставьте фрукты и овощи.
4. Ешьте на ужин много овощей. Они низкокалорийные.
5. Фрукты и сладкую еду употребляйте в первой половине дня.
6. Вместо фастфудов берите с собой правильные перекусы. Например, груша или бутерброд из цельнозернового хлеба и рыбы будут лучше, чем глазированный сырок.
7. Облегчайте себе задачу в готовке – покупайте замороженные нарезанные овощи.
8. Создавайте преграды к сладостям, булочкам. К примеру, ходите другой дорогой, где меньше манящих запахов.
9. Замените большие тарелки на посуду поменьше. Так вы будете съедать меньше.
10. Не ходите в магазин на голодный желудок, чтобы не сорваться на покупку быстрого перекуса.
11. Выпивайте за полчаса до еды стакан чистой воды, так вы съедите меньше.
12. Не обедайте или ужинайте перед телефоном и телевизором. Это грозит перееданием.
13. Наслаждайтесь пищей. Чем дольше вы пережевываете и ощущаете вкус, тем лучше еда усвоится.

И помните, что диета – это временное ограничение.