Ученые: избыток соли в рационе разрушает иммунную систему

Бельгийские и немецкие эксперты выяснили, что соль негативно влияет на иммунную систему человека (результаты опубликованы в журнале Cell Metabolism).

Уже известно, люди, употребляющие много соли, могут страдать от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. В новом исследовании рассматривались другие риски. Исследовались регуляторные Т-клетки (Treg), которые являются важной частью иммунной системы. Они помогают поддерживать баланс между нормальной функцией организма и чрезмерным воспалением. Изменения в работе Treg связаны с развитием аутоиммунных заболеваний, например, с рассеянным склерозом.

Оказалось, что натрий нарушает работу T-клеток, изменяя клеточный метаболизм через блокировку выработки энергии митохондриями. Именно этот механизм приводит к изменениям в экспрессии генов, которые в итоге вызывает аутоиммунные состояния. Но для подтверждения этого необходимо провести дополнительные исследования.

Кроме того, Т-клетки играют определенную роль в онкологических и сердечно-сосудистых заболеваниях, поэтому дальнейшее изучение эффектов, вызванных натрием, может предложить новые варианты для изменения функции иммунных телец при различных состояниях.