Холодный кофе с мороженым (глясе)
Ингредиенты
- 100 мл готового кофе
- 70 гр мороженого
Приготовление
Свежесваренный кофе налить в чашку. Добавить в него шарик мороженого и подавать.
к содержанию ↑Кофе с апельсиновым соком
Ингредиенты
- 40 мл готового кофе
- 200 мл апельсинового сока
- Лед
Приготовление
Стакан на 2/3 заполнить льдом, налить сок поверх льда. Аккуратно долить сверху кофе, чтобы не перемешались слои, и подавать.
к содержанию ↑Холодный кофе с молоком (айс-латте)
Ингредиенты
- 40 мл готового кофе
- 150 мл молока
- Сахар – по вкусу
- Лед
Приготовление
Лед выложить в стакан, чтобы половина была заполнена. Влить молоко и добавить сахар. Перемешать и аккуратно влить кофе.
к содержанию ↑Холодный кофе с корицей
Ингредиенты
- 35 гр молотого кофе
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 600 мл холодной воды
- Сгущенное молоко
- Кубики льда
Пошаговое приготовление
Смешать молотый кофе и корицу и заварить в кофеварке.
В стаканы выложить лед, добавить сгущенное молоко по вкусу. Залить сверху кофе и подавать.
к содержанию ↑Холодный кофе с соленой карамелью
Ингредиенты
- 200 мл готового кофе
- 100 мл овсяного молока
- 70 гр сахара
- 5 ст.л. воды
- 1/2 ч.л. соли
- Взбитые сливки
Приготовление
В небольшую кастрюльку поместить сахар и воду и карамелизовать, не перемешивая, а только встряхивая кастрюлю. Когда смесь приобретет карамельный оттенок, влить сливки и посолить. Перемешать и дать остыть.
Затем влить кофе и перемешать.
В стаканы выложить лед, добавить кофе и молоко. Сверху украсить взбитыми сливками.
к содержанию ↑Холодный кофе с кардамоном
Ингредиенты
- 400 молока
- 200 мл горячего кофе
- 50 мл сгущенного молока
- 6 стручков кардамона
- Кубики льда
Пошаговое приготовление
Кардамон слегка придавить и залить кофе. Оставить до остывания, затем кардамон достать.
Смешать кофе и сгущенное молоко.
В стакан выложить лед, добавить молоко. Залить сверху кофе и подавать.
к содержанию ↑Холодный кофе-мохито
Ингредиенты
- 50 мл готового холодного кофе
- 150 мл газированной воды
- 1 ст.л. коричневого сахара
- 1/2 лайма
- Свежие листья мяты
- Лед
Приготовление
Из лайма выдавить сок и растворить в нем сахар.
Листья мяты слегка размять скалкой или ручкой ножа, чтобы высвободить аромат. Несколько листиков оставить для украшения.
В стакан насыпать лед, добавить листья мяты и сок лайма, перемешать. Влить кофе, затем газированную воду. Украсить листиками мяты и подавать.
к содержанию ↑Холодный кофе с ягодами и фруктами
Ингредиенты
- 30 мл готового охлажденного кофе
- 150 мл сока со вкусом лесных ягод
- 1 ч.л. персикового сиропа
- 3 ст.л. малины
- Ломтик грейпфрута
- Кубики льда
Приготовление
В стакан вылить кофе, сок и сироп. Добавить несколько кубиков льда и малину. Перемешать, украсить край долькой грейпфрута и подавать.
к содержанию ↑Примечание
Для приготовления коктейлей понадобится крепкий эспрессо, сваренный в турке или кофемашине.
Количество сахара, сиропа и льда в напитках вариативно.
Молоко может быть как растительного, так и животного происхождения. Чем жирнее молоко, тем более «бархатный» вкус.
Холодный кофе, как правило, подается в стаканах.
Материалы на сайте 24health.by носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Информация не должна использоваться в качестве медицинских рекомендаций. Ставит диагноз и назначает лечение только ваш лечащий врач. Редакция сайта не несет ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте 24health.by.
Читайте нас на Яндекс-дзен