Настойка из мухоморов: почему люди покупают, а медики бьют тревогу? Что кроется за обещанием «целителей» вылечить заболевания суставов, варикоз и даже рак с помощью сушеных мухоморов?
О чем умалчивают продавцы «чудо-средства», рассказала зав. отделением гигиены питания ГУ «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» Ирина Далакишвили.
Мухоморы полезны или вредны?
Эксперт отметила, что в последнее время в Беларуси участились отравления мухоморами. Пострадавшие сознательно употребляли препараты, содержащие порошок из сушеных грибов, надеясь таким образом избавиться от различных болезней.
Действительно, недобросовестные рекламодатели заметно активизировались, особенно в соцсетях. Называют препараты, содержащие мухоморы, лекарственными и утверждают, что настойки, мази, отвары и растирки из них вполне безобидны.
При этом обещают заживление ран, лечение кожных болезней и исцеление суставов, а также прогнозируют успехи в борьбе с варикозом и даже раком. Утверждают, что наличие у мухомора лечебных свойств научно доказано. Вот только самих доказательств не представляют…
К слову, кроме привычных мухоморов с красными шляпками в белые горошины, есть еще серо-розовый и пантерный мухоморы, более скромные на вид. Но все они ядовиты.
В детских сказках злые колдуньи варят мухоморы, если хотят кого-то погубить.
А в преддверии Нового года так хочется волшебства, которое поможет оставить в старом году все болезни и невзгоды, что люди готовы поверить даже шарлатанам.
— Сегодня не существует ни одного научного доказательства о положительном влиянии мухоморов на человеческий организм, — подчеркивает Ирина Далакишвили. — Даже в микродозах мухоморы вредны.
Важно помнить: психоактивные вещества, содержащиеся в настойках из мухоморов, а также других препаратах, ведут к изменению сознания. Не исключены угнетение сознания до комы и даже летальный исход.
При длительном употреблении препаратов, содержащих мухоморы, токсичное вещество накапливается в организме, что может отразиться на работе сердца, привести к проблемам с дыханием, а также повлиять на репродуктивную функцию.
Отравление мухомором. Симптомы
Отравление красным мухомором развивается быстро – спустя 0,5–2 часа после употребления.
Признаки отравления красным мухомором:
- повышенное слюноотделение,
- активное слезотечение,
- усиленная потливость,
- сужение зрачков,
- сильная одышка,
- снижение артериального давления,
- судороги,
- нарушение сознания (возможны галлюцинации, бред, кома).
Признаки отравления пантерным мухомором:
- сухость слизистых покровов и кожи,
- учащенный пульс,
- расширенные зрачки.
При подозрении на отравление мухоморами необходимо немедленно вызвать скорую помощь. Медлить нельзя, иначе состояние пострадавшего будет быстро ухудшаться, высока вероятность летального исхода.
Что говорит законодательство
— Возможность использования грибов рода Мухомор (лат. Amanita) семейства Аманитовые (лат. Amanitaceae) в качестве традиционных пищевых продуктов и продовольственного сырья не предусмотрена белорусским законодательством, — отмечает Ирина Далакишвили. — Также не допускается наличие мухоморов как альтернативных источников пищевых и биологически активных веществ, идентичных традиционным, в составе БАД.
Реализация продукции с содержанием мухоморов для употребления в пищевых целях, в том числе через интернет-магазины, запрещена требованиями национального законодательства.
В соответствии с санитарными нормами и правилами «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих заготовку, переработку и продажу грибов», утвержденными постановлением Минздрава Республики Беларусь от 12.04.2013 № 27, мухоморы (белый, поганковидный, желто-зеленый, порфировый, пантерный, красный) Amanita virosa Seer. A. citrina S.F. Gray (A. mappa Lasch Quel.) A. pantherina (Fr.) Secr. A. muscaria (Fr.) Hooker) включены в перечень ядовитых и несъедобных грибов.
Так что не стоит верить заверениям продавцов о положительном влиянии на организм человека «инновационных продуктов», в состав которых входят мухоморы, включая их микродозы. Сертификаты на подобную продукцию обычно фальсифицированные.
— Обращение биологически активных добавок к пище на территории Беларуси осуществляется исключительно при наличии свидетельства о государственной регистрации, оформленного по Единой форме, подтверждающего безопасность продукции (товаров) и разрешающее свободное обращение продукции, — отмечает эксперт.
Сведения о продукции, прошедшей государственную регистрацию, включаются в единый реестр свидетельств о государственной регистрации и находятся в свободном доступе на официальном сайте Евразийской экономической комиссии (www.eurasiancommission.org).