Бисфенол А (BPA) – химическое вещество, производимое для использования в производстве поликарбонатных пластиков и эпоксидных смол. Бутылки для воды, упаковка консервов и напитков, детские бутылочки для питания, детские игрушки, медицинские устройства, зубные герметики – основные источники. Также бисфенол служит покрытием в термобумаге, используемой для кассовых чеков в наших магазинах.
Как на нас влияет бисфенол
Попадание BPA внутрь организма возможно через воздух, пыль и воду, но основным источником его поступления являются контейнеры для пищевых продуктов. Мигрируя в пищу из бисфенол-содержащего полимера, вещество во время еды беспрепятственно поступает внутрь.
Считается, что BPA имитирует действие гормона эстрогена. То есть химическое вещество является эндокринным разрушителем, а это означает, что оно может влиять на эндокринную систему организма и, соответственно, на репродуктивную функцию, нервную систему, формирование иммунитета, функционирование почек, печени и др.
Нарушение уровня гормонов. Некоторые эксперты считают, что бисфенол теоретически может нарушить нормальный уровень гормонов и развитие плода. Но исследования на животных дали неоднозначные результаты.
Проблемы с мозговой активностью. После обзора новых исследований Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (США) выразило озабоченность по поводу возможного воздействия бисфенола на мозговую активность и поведение младенцев.
Онкология. Некоторые исследования на животных показали возможную связь между воздействием BPA и риском развития рака.
Проблемы с сердцем. Некоторые исследования показали, что взрослые с высоким уровнем BPA в организме чаще страдают сердечными заболеваниями. Однако более высокая частота может быть не связана с БФА.
Другие последствия. Некоторые эксперты изучили связь между воздействием бисфенола А и ожирением, диабетом.
Как защитить себя и своих детей
Пытаться исключить это вещество из своей жизни и жизни своих детей, вероятно, невозможно. Но ограничить воздействие не сложно. Вот несколько советов, как это сделать:
- Ищите в магазинах продукцию, не содержащую BPA. Многие производители бутылок для воды, детских бутылочек для питания, стаканчиков и другой посуды широко рекламируют, что они не содержат бисфенол.
- Выбирайте упаковку с детской смесью, не содержащую BPA. Многие производители больше не используют BPA в упаковке. Если производители все еще используют бисфенол А для внутренних покрытий упаковок, то некоторые эксперты рекомендуют отдавать предпочтение сухим смесям вместо жидких (в жидкость с большей вероятностью мигрирует БФА).
- По возможности используйте для еды не пластиковые емкости. Емкости из стекла и фарфора не содержат БФА.
- Не нагревайте пластик, который может содержать БФА. Никогда не используйте пластик в микроволновой печи, так как нагревание увеличивает миграцию БФА. По той же причине никогда не наливайте кипяток в пластиковую бутылку при приготовлении смеси. Пластиковые бутылки, чашки и тарелки мойте прохладной водой.
- Выбросьте всю пластиковую тару (бутылки или стаканчики для питья) со сколами или трещинами, так как из них увеличивается миграция БФА.
- Используйте меньше консервацию, а больше свежих или замороженных продуктов. Многие консервированные продукты все еще содержат БФА.
- Избегайте использования пластика с кодами переработки 3 или 7 на дне. Эти пластики могут содержать БФА. В других типах пронумерованного пластика вероятность того, что БФА содержится в нем, гораздо меньше.
- Старайтесь минимизировать контакт с чеками из кассовых аппаратов. По возможности откажетесь от чеков. Если он вам не нужен, не хватайте его! Не храните чеки в кошельке или сумочке. Мойте руки после каждого контакта с чеками. Храните чеки в недоступном для маленьких детей месте. Беритесь за чеки сухими руками и ненадолго. Не используйте дезинфицирующее средство для рук после прикосновения к чекам – эти средства могут увеличить количество БФА, которое попадает на кожу.
Материал предоставлен Научно-практическим центром гигиены