На изучение коронавирусной инфекции брошены лучшие ученые умы, и уже есть серьезные результаты. Достоверно доказано: цинк и селен — важные элементы в профилактике COVID-19. Они также влияют на тяжесть течения заболевания, препятствуют развитию осложнений.
Профилактика коронавируса
– Наше тело, по сути, состоит из различных микроэлементов, и поэтому мы остро ощущаем их дефицит или избыток. Год назад российские ученые опубликовали результаты исследований, доказывающие, что препараты и продукты с содержанием цинка помогают предотвратить развитие тяжелых случаев COVID-19, — рассказал Анатолий Скальный, заведующий лабораторией молекулярной диетологии Первого МГМУ им. И. М. Сеченова (Москва), профессор, доктор медицинских наук.
Эти и другие факты о важности макро- и микроэлементов, витаминов в профилактике и лечении коронавирусной инфекции были озвучены во время Всероссийской научно-практической конференции «Медицинская реабилитация при COVID-19: постковидный синдром».
У кого высокая вероятность дефицита цинка
В группе риска:
- пожилые (старше 60 лет),
- люди с сахарным диабетом 2-го типа,
- страдающие ожирением,
- больные атеросклерозом,
- имеющие иммунодефицит.
Европейские ученые провели масштабное исследование и выяснили, что люди в возрасте 65+, принимавшие каждый день по 5 мг цинка, значительно реже болели, а продолжительность их жизни увеличилась.
К каким заболеваниям чаще всего приводит дефицит цинка
В основном это инфекционные заболевания (в т. ч. простудные, пневмонии), болезни эндокринной и нервной систем, органов кровообращения, пищеварения и опорно-двигательного аппарата. Недостаток Zn влияет как на врожденный, так и на приобретенный иммунитет.
Что касается коронавирусной инфекции, то у имеющих дефицит цинка, селена и витамина D она, как правило, протекает умеренно или тяжело.
В каких продуктах содержится цинк
- Устрицы (214% от дневной нормы в 100 г, достаточно съедать 20 г в день).
- Зародыши пшеницы (82%).
- Тыквенные семечки (69%).
- Кунжут (63%).
- Какао (45%).
- Кешью (37%).
- Фасоль белая (22%).
Селен как средство профилактики коронавируса
Селен – второй по значимости микроэлемент, тесно связанный с течением и исходом COVID-19. Дефицит селена повышает риск мутаций вируса в клетках, инфекция обычно протекает тяжело.
Профессор А. Скальный отметил, что больные с тяжелыми формами пневмоний, находящиеся на ИВЛ, выздоравливали гораздо быстрее, если, помимо другого лечения, получали селен в высоких дозах.
Интересное исследование провели в Китае, где в местности с низким уровнем селена в почвах проживают около 400 млн человек. Изучив содержание микроэлементов в волосах жителей, ученые выяснили: случаев COVID-19 в регионе тем больше, чем ниже уровень селена в почве (соответственно, и в пище). И неблагоприятных исходов среди людей, болевших коронавирусной инфекцией, в такой зоне больше.
В каких продуктах содержится селен
- Бразильский орех – чемпион по содержанию селена. В 100 г содержится 1917 мкг Se, что выше допустимой суточной нормы в 6,4 раза. Для профилактики достаточно съедать 1-2 ядра в день.
- Отруби пшеничные (в 100 г – 141% от суточной потребности).
- Семечки подсолнечника (96%).
- Отруби овсяные (82%).
- Горбуша (81%).
- Яйцо куриное (58%).
- Творог (55%).
- Нут (52%).
- Фасоль (45%).
- Сыр «Пармезан» (41%), «Фета» (27%), «Камамбер» (26%), «Чеддер» (25%).
Какие еще микроэлементы и витамины помогают не заболеть COVID-19?
По данным врачей, кроме цинка и селена, важную роль в профилактике заражения коронавирусом играют витамины D, A, C, а также кальций, железо и магний.
Важно! Не принимайте самостоятельно никаких препаратов, не посоветовавшись с врачом! Наиболее точное содержание микроэлементов в организме покажет развернутый анализ крови.
Всегда ли витамин А идет на пользу
Витамины группы B. Чем полезны, где содержатся и как их принимать
Принимать ли витамин D? Мнение эксперта
Что нужно знать о витамине Е